わたしのカフェのはじめかた。 人気店に学ぶカフェオープンBOOK (2010/03/27) 「わたしのカフェのはじめかた。」編集部[編著] 商品詳細を見る

今月で私も３８歳になります。

４０歳も目前。

最近、開業への野心が日に日に強まっているのを
自覚しています。


そのためにもきちんと動いておかないとなぁ…。


コネもお金もない、

あるのはこの身体一つだけ。


この腕で、果たしてどこまで切り開いていけるのか。


とにかく、ひるまずに挑戦しなければ。